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いちごの季節。

いちごがおいしい季節ですね。

いちごのお菓子が食べたいなと思って、
タルトを焼きました。


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ひさしぶりにPEN-FTで。
フィルムは、トイカメラ用にって売っていたのですが、
どんな色が出るか楽しみで使ってみました。
なんだかいつもとちがう感じの写真になったかな?
でも、どこのフィルムかメモするのを忘れてしまいました・・・。

いちごのお菓子。
沢山作りたいですね。
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by petite-abeille | 2010-03-31 23:22 | 写真

ホームベーカリー。

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先日、ホームベーカリー を買いました。
天然酵母のパンを作るのが楽しみなのですが、
まず、ドライイーストから。
焼きたてのパンはやっぱりおいしいですね♪
今回は強力粉が足りなくて、一部薄力粉に。
砂糖もてんさい糖にしました。
ふわっと軽くて、バターの風味が良くておいしかったです。
そんなパンにたくさんジャムをぬる贅沢をした娘。
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by petite-abeille | 2010-03-30 18:03

アンティークマーケット終了しました。


昨日まで3日間、モスリンさんのアンティークマーケットに参加しました。
沢山のお客様、お世話になった方々・・・本当にありがとうございました。

昨日はスコーンがとても人気でした。
その次はおうちの形のクッキーです。

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お蔭さまで、毎日沢山のお菓子を焼くことができました。
ありがとうございました。

お菓子の材料はなるべく体に優しいものを使っています。
動物性のものを使ってないお菓子は?とのご質問も頂きましたので、
次回はそういったお菓子もご用意したいと思います。
皆様のお茶の時間のいいお手伝いができますようにと思っております。

レシピもこのblogで紹介しているものを使っていますので、
もしabeilleのお菓子を気に入って頂けたら、どうぞ作ってみてください。

3日間、本当にありがとうございました。
次回については、決まり次第お知らせできると思います。


また、皆様にお会いできますように。
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by petite-abeille | 2010-03-23 15:18

今日12時からです。

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今日12時からアンティークマーケットです。

リボンはモスリンさんのものです。
ちょっとラッピングするに使おうと思います。
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by petite-abeille | 2010-03-20 00:06

Lightning cafe  ライトニングカフェ

久しぶりに、川越のライトニングカフェに行ってきました。

ここのご飯もケーキも本当においしくて、
ゆったりとくつろげるので、本当にお気に入り。
平日のお昼だったのに、沢山のお客様がいました。
今回は旦那さんが酵素玄米の松花堂弁当(1050円)
私はエスニックシチューと酵素玄米(945円)

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酵素玄米は本当においしくて、体にもいいんです。
デトックスのご飯です。

デザートにアップルクランブルのタルト(これは500円くらいだったかな・・・)
を頂きました。

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おいしかったーー!!!
とってもゆっくりできました。

いつも笑顔で美人のオーナーの方に会えなかったのが残念ですが、
また行きます。
(ムックさんのポストカードがあったので、頂いてきました。ムックさん、元気かな?)

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Lightning cafe ライトニングカフェ

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by petite-abeille | 2010-03-15 23:13 | おいしいお店

久しぶりにシフォン。

シフォンケーキ、久しぶりに焼きました。

水分をレモンとマンダリンオレンジの果汁にして、しっとりシフォンになりました。

最近、ケーキにドライフルーツを添えるのが好きです。
ちょっとレトロな感じになる気がして、気に入っています。


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by petite-abeille | 2010-03-09 00:18 | 作ったお菓子など

スナップえんどう。

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宅配のお野菜でスナップえんどうと長芋が来ました。
大好物なので、油揚げと一緒に卵とじに。
スナップえんどうは筋をとり、
長芋は一口大、油揚げは短冊に切ります。
お好きなめんつゆで、スナップえんどうの色が変わるくらいにさっと火を通し、卵とじに。
スナップえんどうはみずみずしく、山芋がサクサク、とても美味しかったです。

とても簡単なのでおすすめです!
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by petite-abeille | 2010-03-06 19:02

Cha-tu-cha Cafeに行きました。

雑貨のセレクトがかなり自分好みのお店、Cha-tu-chaさん。
期間限定でcafeになっています。

お店のオーナーは以前、お菓子の仕事をされてたということで、
あの方ならきっと私好みのお菓子を作られるだろうなあ。。。と、
楽しみにして、ゆっくりと行ってきました。

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PEN-Fで写真を撮らせてもらっていて、
写真のことなど、お話しました。

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頂いたのは栗の黒糖ロール。
すごくおいしかったです。

お皿、とてもかわいいと思いました。どんな作家さんだろう・・・。
ケーキの写真はフィルムのカメラでちゃんと撮っていますので、
現像したら載せたいと思います。
デジカメと違って現像代かかるし、撮ってすぐに見られないけど、
楽しみ。

お店のブログはこちらです。
Cha-tu-cha メモ

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by petite-abeille | 2010-03-02 12:46 | おいしいお店