抹茶シフォンケーキ。

昨日、友人の娘さんの誕生日ケーキを作りました。

抹茶シフォンケーキです。
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生クリームをのせるとこんな風です。
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抹茶を減らして、生クリームの砂糖は増やしたつもりだったのですが、
少し大人の味だったようです。
うちの娘は渋好みなので・・・子供さんのケーキの時は気をつけないとね。

来月は同じ友人から、抹茶のロールケーキのご注文頂いています。
洗双糖と甘納豆を使って、やさしい♪あまーい味に仕立てます♪
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by petite-abeille | 2008-06-16 20:25 | 作ったお菓子など


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