アーモンドパウダーの入ったスコーン作りました。

昨日、新しいレシピを試してみました。

スコーン5個分

小麦粉100g
ベーキングパウダー2g
アーモンドパウダー50g
砂糖 20g
塩ひとつまみ

バター50g

牛乳50cc
卵1/2個(溶いたもの)

いつもよりバターが多いのでサクサクで、
アーモンドパウダーが入っているので、香ばしくなりました。

作り方はこちら。はじめに小麦粉とアーモンドパウダーを混ぜて作ってください。

シンプルにはちみつだけでもおいしいです。
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先日、「くるみバター」と「黒すぐりのジャム」をつけて頂きました。

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くるみバターは一般的なピーナッツバターよりえぐみが無く、
シンプルなトーストや、鶏肉料理にあうかもしれません。
今度試してみます。
スコーンでももちろんおいしかったです。
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by petite-abeille | 2007-10-01 11:24 | 簡単おやつレシピ


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