ブルーベリーのシフォンケーキを作りました。
いつもは適当にブルーベリーのジャムを生地にぐるぐるって混ぜて焼くだけなんだけど、 (でも、そのせいでジャムが落ちた底に大きな穴が開くことが) 今回はちゃんとプレーン生地とブルーベリーの生地をつくりました。 で、ちゃんとマーブル模様にしました。 でも、ちょっとメレンゲがいい感じではなかった。 しなやかさに欠けるというか。 少し生地が詰まった感じになってしまいました。 でも、味はおいしいですし、しっとりとしていますよ。 今回は生のブルーベリーが手に入ったので、 摘みたての実を添えてみました。 生クリームも、いつもよりたっぷり。 今回は写真を3種類撮ってみました。 最後は紫とシャボン玉がテーマ。 元気な男の子が食べるおやつのイメージを実体化(?) いや、そんなイメージで作ってみました。 「食べてもいいよね?」
by petite-abeille
| 2007-09-19 01:09
| 作ったお菓子など
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