このところ、季節のわりに寒いせいか、ココア生地のお菓子を続けて作っています。
先週末はココアとラズベリージャムのマフィン。 ドライブルーベリーものせました。 昨日は生地にブラックココア、チョコレートのざく切りを入れたクッキー。 ブラックココアを入れると、ちょっと黒っぽくなって、かわいいクッキーではなくなりますが、 ココアの苦味が引き立っておいしくなります。 レシピはプレーンクッキーのレシピを参考にして下さい。 薄力粉を150g、10gをココアパウダー、5gをブラックココアパウダーにします。 ブラックココアが無い場合は、15gをココアパウダーに変えてくださいね。 砂糖は10g増やしてください。 家族にも好評でしたので、良かったらお試し下さい! このところ、携帯画像ばかりになっちゃってますね・・・。 ちゃんと写真を撮りたいなー・・・。
by petite-abeille
| 2010-06-01 13:13
| 簡単おやつレシピ
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