あけましておめでとうございます。

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昨年は大変お世話になりました。
今年もどうぞよろしくお願いします。

今日は朝から美味しいものを沢山食べて、有り難いなあと思います。
大みそかのデザートは、りんごのコブラーでした。
アップルパイやタルトだと、生地作りが少し大変なので、スコーンのレシピのバターを2倍にして生地を作り、伸ばしてりんごのフィリングの上に載せ、スコーンと同じくらい、210℃14分で焼きました。
カリカリ、ちょっとふんわりのアップルコブラーになりましたよ。
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by petite-abeille | 2010-01-01 23:54 | うれしいこと


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